Le blog de Hilde
Tu es au bon endroit pour découvrir des recettes, des conseils et des astuces pour faire tes premiers pas ou accompagner ta transition vers une alimentation plus saine mais toujours gourmande.
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S’informer sur l’alimentation saine – Nutrition
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Comment faire les bons choix en matière de légumes ? Avec Pascale de Ville
Dans l'univers de l'alimentation saine, faire les bons choix en matière de légumes peut rapidement devenir un véritable casse-tête. Bio ou pas ? Où...
Comment faire passer une envie de grignoter ?
J’ai l’immense plaisir d’avoir interviewé Brigitte Spriet, psycho-énergéticienne, spécialiste de l’apaisement, de la connexion à soi, de la...
Taboulé d’épeautre aux pois chiches (vegan)
Taboulé estival aux pois chiches germés concombre, poivron doux, figues, tomates séchées et petits extras du jardin !
Chili végétarien aux légumes d’été
Un plat végétarien délicieusement parfumé à base de haricots rouges
Le jus de citron à jeun : excellent pour la santé MAIS pas pour tous !
Je fais régulièrement des cures de jus de citron. C’est excellent pour MA santé. Néanmoins, cette pratique peut s’avérer dangereuse pour certains
Salade de pissenlits aux œufs pochés
Du printemps à l’automne, la nature fait pousser dans notre jardin une plante que l’on considère souvent comme une mauvaise herbe : le pissenlit !...
La détox du printemps : pour ou contre ?
Depuis plusieurs années, la détox du printemps est devenu un phénomène de mode. Au XXIème siècles, on pratique la cure détox pour perdre les...
Riz au lait : Mon petit-déjeuner énergie, végétal et complet !
Voici ma recette préférée de riz au lait : C’est le petit-déjeuner énergie avec lequel tu tiendras jusqu’à midi grâce au riz complet. L’avantage,...
Pain de viande « maison » cuisson douce
Ma recette de pain de viande maison est devenue incontournable, je la prépare au moins deux fois par mois. Elle a d’ailleurs beaucoup de succès...
Houmous de pois chiches
Cette délicieuse tartinade est à déguster sur une tartine avec des crudités, en dip avec des légumes en bâtonnet ou comme accompagnement de vos...
Salade végétarienne à la saveur orientale
Cette salade végétarienne est épicée aux parfums d’orient, mais non piquante. La base est faite de pois chiches germés (les protéines) et de...
Cake au chocolat sans gluten ni laitage
Aujourd’hui, je vais te donner la recette d’un cake au chocolat sans gluten ni produits laitiers, ultra-moelleux et fondant. Si tu me suis depuis un...
Bonnes résolutions Santé 2023 : 5 pistes pour les tenir
Nouvelle année rime souvent avec nouvelles résolutions, dont des bonnes résolutions « santé » ! Des objectifs en termes d’alimentation plus...
Manger sain sans exploser le budget « courses » ?
Depuis la guerre en Ukraine, beaucoup de personnes ont vu exploser le budget « courses ». La perturbation des exportations de matières premières de...
Le chou de Bruxelles pour les débutants en cuisine
Dans cet article, je te propose d’expérimenter le chou de Bruxelles. Je t’entends déjà me dire : BEURK le chou de Bruxelles ! Ce petit légume mal...
Alimentation saine, comment faire les bons choix ?
Alimentation saine veut dire « pratique alimentaire qui permet de maintenir ou d’améliorer sa santé générale ». Que doit-on comprendre concrètement...
4 pistes pour une alimentation vivante et une immunité boostée
L’alimentation vivante permet de t’apporter des nutriments dont ton corps a besoin pour augmenter son immunité et avoir de l’énergie.
Bouillon maison + recette
Grâce à ses vertus anti-inflammatoires puissantes, le bouillon maison est réputé pour soigner de nombreuses maladies.
Comment gérer ses envies alimentaires ?
Nos émotions influencent notre manière de manger et notre manière de manger influence nos émotions. Dans cet article, je vais t’amener à mieux...