Taboulé estival aux pois chiches germés concombre, poivron doux, figues, tomates séchées et petits extras du jardin !
Taboulé d’épeautre aux pois chiches (vegan)
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Articles, recettes, conseils
Végétarien
Manger végétarien peut être délicieux, nourrissant et anti-inflammatoire à la fois. Retrouve ici tous les articles du blog autour des recettes et conseils végétariens : accessibles, gourmands et adaptés à toute la famille.
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Chili végétarien aux légumes d’été
Un plat végétarien délicieusement parfumé à base de haricots rouges
Salade de pissenlits aux œufs pochés
Du printemps à l’automne, la nature fait pousser dans notre jardin une plante que l’on considère souvent comme une mauvaise herbe : le pissenlit ! Sais-tu que sa fleur regorge de vitamines et minéraux, qu’elle est comestible dans son entièreté (même la fleur), et...
Riz au lait : Mon petit-déjeuner énergie, végétal et complet !
Voici ma recette préférée de riz au lait : C’est le petit-déjeuner énergie avec lequel tu tiendras jusqu’à midi grâce au riz complet. L’avantage, c’est que tu peux le revisiter avec différents ingrédients pour lui donner un goût différent d’une semaine à l’autre 😉....
Houmous de pois chiches
Cette délicieuse tartinade est à déguster sur une tartine avec des crudités, en dip avec des légumes en bâtonnet ou comme accompagnement de vos salades végétariennes.Les ingrédients de la tartinadeAttention, vous avez besoin d’un blender et d’un cuit-vapeur pour...
Salade végétarienne à la saveur orientale
Cette salade végétarienne est épicée aux parfums d’orient, mais non piquante. La base est faite de pois chiches germés (les protéines) et de couscous ou boulgour complet (glucides lents + fibres) à laquelle j’ajoute des légumes de saison crus. Elle est parfait comme...
Le chou de Bruxelles pour les débutants en cuisine
Dans cet article, je te propose d’expérimenter le chou de Bruxelles. Je t’entends déjà me dire : BEURK le chou de Bruxelles ! Ce petit légume mal aimé des petits et grands enfants est pourtant bourré de vertu, il serait dommage de ne pas en profiter ! Le secret pour...