par Hilde | 19 Oct 2026 | Alimentation anti-inflammatoire
Et si je te disais que faire ton pain au levain apouvait devenir une expérience à la fois enrichissante, saine et délicieuse ? Depuis peu, j’ai sauté le pas en me lançant dans la fabrication de pain au levain. Ce n’était pas gagné d’avance : entre mes blocages, mes...
par Hilde | 6 Oct 2026 | Alimentation anti-inflammatoire
La première fois que mon papa m’a présenté la courge Butternut, j’ai trouvé ce légume peu attirant, volumineux et je me demandais ce que j’allais bien pouvoir en faire ! C’est peut-être la question que tu te poses quand tu es devant l’étal du maraîcher ou dans ton...
par Hilde | 24 Sep 2026 | Recettes
La vinaigrette anti-inflammatoire est souvent un ingrédient sous-estimé en alimentation santé. D’une part, elle équilibre les saveurs et apporte gourmandise à des aliments “simples” comme un poisson ou un légume vapeur. D’autre part, elle permet d’agir comme aliment...
par Hilde | 13 Sep 2026 | Alimentation anti-inflammatoire
Les huiles sont injustement diabolisées en alimentation anti-inflammatoire, car elles sont associées à la prise de poids. Une amie me confiait récemment qu’elle limitait l’huile d’olive dans sa salade pour « ne pas grossir ». Pourtant, si les huiles...
par Hilde | 22 Mai 2026 | Ménopause
Ces dernières semaines, je ressentais souvent une envie de manger un carré de chocolat noir le soir. Et pourtant, avec la ménopause, je sais pertinemment que cette petite habitude quotidienne n’est pas idéale pour mon “petit bidou” 😊 Et je sais que je ne suis pas la...
