Ateliers et Conférences : transformez positivement et durablement
votre relation à l’alimentation
Clique sur le bouton de ton choix pour accéder directement au calendrier.
Comprendre – Appliquer – Ancrer
Je propose des ateliers et conférences autour de l’alimentation anti-inflammatoire, pensés pour soutenir l’énergie, la concentration, l’équilibre émotionnel et le bien-être global, chez l’adulte comme chez l’enfant.
Mon approche est inclusive, sans dogme ni culpabilité, et particulièrement adaptée aux cerveaux sensibles (TDAH, DYS, hypersensibilités, surcharge mentale).
Ici, on ne cherche pas la perfection, mais des solutions concrètes, réalistes et durables, applicables dans une vraie vie. L’objectif n’est pas de tout changer, mais d’améliorer l’existant.
Chaque pas compte. Chaque ajustement est une victoire.
Mes Ateliers Nutrition et Cuisine anti-inflammatoires
Comment fonctionnent mes ateliers ?
J’ai choisi de décliner mes propositions en deux formats complémentaires, afin de respecter les différents rythmes et besoins de chacun.
Les ateliers nutrition et cuisine peuvent être suivis indépendamment mais lorsqu’ils sont combinés autour d’une même thématique, ils offrent une expérience plus complète :
Tu comprends d’abord pourquoi certains choix soutiennent ton corps et ton cerveau, puis tu apprends comment les mettre en pratique concrètement en cuisine.
Comprendre → Appliquer → Intégrer durablement
🥕 Tu aimes comprendre avant d’agir → atelier nutrition
Ces ateliers sont dédiés à la compréhension :
- le lien entre alimentation et inflammation
- l’impact de l’inflammation sur a glycémie sur l’énergie, l’humeur et l’attention
- les besoins spécifiques des profils TDAH et des enfants DYS
- comment faire des choix alimentaires éclairés, sans rigidité
👉 Ici, on ne cuisine pas.
On échange, on explore, on utilise des supports visuels, des jeux et des cas concrets. Tu repars avec des clés claires, applicables immédiatement au quotidien.
Le calendrier des ateliers nutrition
La cuisine anti-inflammatoire sans dogme
Réviser sans s'épuiser
Mercredi 22 avril 2026
📍Genval
Reste 6 places
Petit-déjeuner concentration (TDAH)
Mercredi 20 mai 2026
📍Genval
Savoir choisir une collation saine
Mercredi 1er juillet 2026
📍Genval
La lunchbox équilibrée et gourmande
Mercredi 26 août 2026
📍Genval
La cuisine anti-inflammatoire sans dogme
Il n’y a pas de bon ou de mauvais choix. Seulement celui qui te correspond ici et maintenant.
Les dates, formats, lieux et contenus précis sont détaillés dans chaque événement.
👩🍳Tu veux du concret et du pratique → atelier cuisine
Ces ateliers sont pratiques, conviviaux et ancrés dans le réel :
- on cuisine ensemble
- on teste des textures, des saveurs, des associations simples
- on apprend à adapter les recettes à sa famille, à son temps et à ses contraintes
👉 L’objectif n’est pas de faire compliqué, mais de prendre confiance en cuisine, de gagner en autonomie et d’ancrer des habitudes anti-inflammatoires sans surcharge mentale.
Le calendrier des ateliers cuisine anti=inflammatoire
Les conférences
Quand nutrition, neurosciences et cuisine se rencontrent pour transformer votre santé !
Mes conférences transforment ta compréhension de l’alimentation en alliant expertise nutritionnelle et solutions concrètes. Ici, pas de théorie abstraite : nous explorons ensemble comment bien manger peut réellement transformer ton quotidien et celui de ta famille.
🌟Ce que tu vas découvrir
– Les pouvoirs d’une alimentation saine :
Je partagerai avec toi mon expérience et des exemples concrets de l’impact positif d’une alimentation saine.
– Des solutions pratiques :
Chaque conférence t’apporte des outils concrets, facilement applicables dans ton quotidien.
– Des réponses à tes questions :
Nous échangeons sur tes préoccupations et je partage mon expérience de maman confrontée aux défis du quotidien.
Le calendrier des conférences
Alimentation et Concentration
11 février 2026
📍Ecole Communale de Bourgeois
Inscription par email :
Conférence.apeb@gmail.com
FAQ sur les ateliers et conférences
Quelle est la différence entre un atelier nutrition et un atelier cuisine ?
Les ateliers nutrition : on comprend pourquoi certains aliments soutiennent l’énergie, la concentration et l’équilibre émotionnel. On n’y cuisine pas — on échange, on explore, on repart avec des prises de consciences et des clés concrètes personnalisées.
Les ateliers cuisine : on passe en cuisine ensemble, on teste des recettes simples et savoureuses, et on prend confiance.
Les deux formats se complètent, mais chacun fonctionne parfaitement de façon indépendante.
Peut-on s'inscrire à un atelier cuisine sans avoir suivi l'atelier nutrition sur le même thème ?
Oui, tout à fait ! Chaque atelier est autonome et ne nécessite pas d’avoir suivi l’autre. Cela dit, les combiner autour d’une même thématique offre une expérience plus complète : tu comprends le pourquoi, puis tu mets en pratique le comment. C’est souvent là que la magie opère vraiment !
Quel est le tarif des ateliers ?
Le tarif de chaque atelier est indiqué sur sa page d’inscription. Les prix varient selon le format (nutrition ou cuisine) et la durée. Clique sur « Infos & inscription » sous l’atelier qui t’intéresse pour voir le détail complet.
Combien de participants y a-t-il par atelier ?
Je travaille en petits groupes, pour que chacun·e puisse poser ses questions, avancer à son rythme et vivre une expérience conviviale — pas une conférence magistrale. Le nombre de places exact est précisé sur chaque fiche événement. Et oui, ça se remplit vite… mieux vaut ne pas trop attendre ! 
Puis-je me faire rembourser si je ne peux finalement pas venir ?
La vie est imprévisible, je le sais ! Les conditions d’annulation sont décrites sur les formulaires de chaque évènement.Si tu as des questions, n’hésite pas à me contacter.
Les ateliers cuisine sont-ils adaptés si j'ai des allergies ou des intolérances alimentaires ?
C’est une question importante. Ma cuisine est généralement sans gluten, sans produits laitiers et souvent végétarienne. Si tu as des allergies ou des intolérances spécifiques, je t’invite à me contacter avant de t’inscrire afin d’adapter l’atelier si c’est possible !
Pour un accompagnement plus personnalisé sur ce sujet, découvre aussi Mission Allergies & Intolérances : mon accompagnement dédié aux allergies et intolérances alimentaires pour cuisiner sans prise de tête !
Comment être informé·e des nouvelles dates et thèmes d'ateliers ?
Proposez-vous des ateliers sur mesure pour des groupes, des écoles ou des entreprises ?
Oui ! Je propose des interventions personnalisées pour les entreprises, les associations, les écoles et tout autre collectif souhaitant sensibiliser ses équipes ou ses membres à l’alimentation anti-inflammatoire.
Pour les écoles ou les associations, merci de prendre contact avec moi pour échanger sur votre projet.
Pour les entreprises, rendez-vous sur la page Entreprises pour en savoir plus, ou contactez-moi directement pour discuter de votre projet.