par Hilde | 1 Août 2025 | Cuisiner sain et équilibré, Découvrir des recettes saines, S'informer sur l'alimentation saine - Nutrition
Barbecue sain et gourmand : 7 conseils + 3 recettes de sauces maison riches en antioxydants L’été est là, et qui dit été dit barbecue entre amis !Mais côté nutrition, ce mode de cuisson a parfois mauvaise presse. Pas de panique : il est tout à fait possible de se...
par Hilde | 10 Mai 2023 | Découvrir des recettes saines
Ce midi, j’avais envie d’un taboulé ! Il me restait des pois chiches cuits « vapeur », un concombre, un poivron doux au frigo ! Avec quelques petits extras du jardin et du placard, je nous ai concocté un taboulé vegan complet, équilibré et riche en goût....
par Hilde | 3 Mai 2023 | Découvrir des recettes saines
Ce chili végétarien aux légumes d’été est une variante du « Chili con carne ». J’ai choisi de t’en faire une version végétarienne avec des haricots rouges, car les haricots rouges sont des protéines végétales. Ajouter de la viande hachée est donc un...
par Hilde | 6 Avr 2023 | Découvrir des recettes saines
Du printemps à l’automne, la nature fait pousser dans notre jardin une plante que l’on considère souvent comme une mauvaise herbe : le pissenlit ! Sais-tu que sa fleur regorge de vitamines et minéraux, qu’elle est comestible dans son entièreté (même la fleur), et...
par Hilde | 23 Mar 2023 | Découvrir des recettes saines
Voici ma recette préférée de riz au lait : C’est le petit-déjeuner énergie avec lequel tu tiendras jusqu’à midi grâce au riz complet. L’avantage, c’est que tu peux le revisiter avec différents ingrédients pour lui donner un goût différent d’une semaine à l’autre 😉....
par Hilde | 1 Mar 2023 | Découvrir des recettes saines
Ma recette de pain de viande maison est devenue incontournable, je la prépare au moins deux fois par mois. Elle a d’ailleurs beaucoup de succès auprès de mes clients qui ont des enfants.Je le cuis souvent à la vapeur, car il reste très « moelleux ». Cette recette me...
