par Delphine Fragai | 7 Oct 2026 | Recettes
Ce drôle de tubercule tout bosselé t’intrigue sur les étals, mais tu ne sais pas trop quoi en faire ? Longtemps oublié, le topinambour fait aujourd’hui son grand retour dans nos assiettes, et c’est tant mieux !Son goût légèrement sucré, qui rappelle...
par Delphine Fragai | 6 Oct 2026 | Recettes
La première fois que mon papa m’a présenté la courge Butternut, j’ai trouvé ce légume peu attirant, volumineux et je me demandais ce que j’allais bien pouvoir en faire ! C’est peut-être la question que tu te poses quand tu es devant l’étal du maraîcher ou dans ton...
par Delphine Fragai | 26 Sep 2026 | Recettes
En France, la carafe d’eau est offerte à table au restaurant ; en Belgique, ce n’est pas encore une habitude partout ! En tant que nutritionniste, je trouve cette habitude très bénéfique, car elle nous incite à boire de l’eau en plus des autres...
