Ce drôle de tubercule tout bosselé t'intrigue sur les étals, mais tu ne sais pas trop quoi en faire ? Longtemps oublié, le topinambour fait aujourd'hui son grand retour dans nos assiettes, et c'est tant mieux !Son goût légèrement sucré, qui rappelle l'artichaut, en...
La première fois que mon papa m’a présenté la courge Butternut, j’ai trouvé ce légume peu attirant, volumineux et je me demandais ce que j’allais bien pouvoir en faire ! C’est peut-être la question que tu te poses quand tu es devant l’étal du maraîcher ou dans ton...
En France, la carafe d'eau est offerte à table au restaurant ; en Belgique, ce n'est pas encore une habitude partout ! En tant que nutritionniste, je trouve cette habitude très bénéfique, car elle nous incite à boire de l'eau en plus des autres boissons commandées...
La vinaigrette anti-inflammatoire est bien plus qu’un simple assaisonnement. Préparée avec des huiles de qualité, des herbes fraîches, des épices et des condiments riches en antioxydants, elle contribue à enrichir l’alimentation tout en apportant saveur et gourmandise. Découvre comment réaliser une vinaigrette anti-inflammatoire maison ainsi que 6 recettes originales pour varier les plaisirs au quotidien.