par Hilde | 10 Mai 2023 | Découvrir des recettes saines
Ce midi, j’avais envie d’un taboulé ! Il me restait des pois chiches cuits « vapeur », un concombre, un poivron doux au frigo ! Avec quelques petits extras du jardin et du placard, je nous ai concocté un taboulé vegan complet, équilibré et riche en goût....
par Hilde | 3 Mai 2023 | Découvrir des recettes saines
Ce chili végétarien aux légumes d’été est une variante du « Chili con carne ». J’ai choisi de t’en faire une version végétarienne avec des haricots rouges, car les haricots rouges sont des protéines végétales. Ajouter de la viande hachée est donc un...
par Hilde | 2 Fév 2023 | Découvrir des recettes saines
Cette délicieuse tartinade est à déguster sur une tartine avec des crudités, en dip avec des légumes en bâtonnet ou comme accompagnement de vos salades végétariennes. Les ingrédients de la tartinade Attention, vous avez besoin d’un blender et d’un cuit-vapeur pour...
par Hilde | 1 Fév 2023 | Découvrir des recettes saines
Cette salade végétarienne est épicée aux parfums d’orient, mais non piquante. La base est faite de pois chiches germés (les protéines) et de couscous ou boulgour complet (glucides lents + fibres) à laquelle j’ajoute des légumes de saison crus. Elle est parfait comme...
