Cap cuisine saine : apprends les bases de la cuisine saine
Tu veux bien manger, mais tu ne sais pas trop par où commencer.
Cet accompagnement est justement là pour te partager les bases d’une cuisine saine : une alimentation respectueuse de ta santé et de ton rythme.
Entre les injonctions nutritionnelles (Il faut, je dois), les infos contradictoires que tu trouves sur le web et la fatigue du quotidien… tu fais comme tu peux, souvent dans l’urgence.
Tu aimerais des repas plus équilibrés, plus nourrissants, mais sans te prendre la tête, ni passer 2h en cuisine.
(Re)pars sur de bonnes bases, sans privation ni prise de tête
Mon histoire : la découverte des bases de la cuisine saine
Diplômée de l’École Hôtelière de Namur, j’ai toujours adoré cuisiner.
Mais quand des soucis de santé m’ont obligée à revoir mon assiette, j’ai dû tout réapprendre.
Tu ne me croiras peut-être pas si je te dis qu’avant, je n’avais jamais mangé de quinoa, de millet, ni bu de boisson végétale !
Le matin, je mangeais des tartines de confiture maison avec mon café. Je prenais toujours un dessert après le repas, les barres chocolatées faisaient partie de mon quotidien !
Alors, je me suis formée à la cuisine saine et anti-inflammatoire, tout en gardant ma passion pour la gourmandise.
Aujourd’hui, j’aide les femmes et les hommes à retrouver énergie, clarté d’esprit et plaisir de manger en (re)découvrant une cuisine nourrissante, accessible, sans diktats… et surtout sans frustration.
A qui s’adresse mon accompagnement « Cap cuisine saine »
Cap cuisine saine est fait pour toi si :
✓ Tu veux doucement changer tes habitudes alimentaires, sans pression et devenir autonome dans ta cuisine.
✓ Tu veux apprendre les bases d’une cuisine plus saine et nutritive, sans tomber dans le “tout ou rien”.
✓ Tu veux composer des repas équilibrés, rapides et savoureux, même avec un emploi du temps chargé.
✓ Tu cherches à mieux t’organiser pour alléger ta charge mentale en cuisine.
✓ Tu veux arrêter de courir comme une poule sans tête à 19h sans savoir quoi manger.
✓ Tu veux atteindre le bien-être alimentaire, car il rime avec vitalité, digestion optimale et prévention santé.
Cap cuisine saine n’est pas fait pour toi si :
❌ Tu cherches une solution miracle en nutrition sans vouloir apprendre les techniques de base de la cuisine saine.
❌ Tu veux transformer ton alimentation et tes habitudes culinaires sans investir un peu de temps.
❌ Tu n’es pas prêt.e à revoir ta façon de cuisiner et d’organiser tes repas, même progressivement.
❌ Tu attends qu’on te donne des solutions clés en main sans t’impliquer dans ton éducation alimentaire.
Ce que tu vas obtenir concrètement :
Une alimentation saine, équilibrée et gourmande
Pas de restrictions extrêmes, pas de dogmes : du bon sens alimentaire, une connexion à ses besoins et du plaisir dans l’assiette.
La maîtrise des bases de la cuisine saine
Tu sauras composer un repas équilibré en toute autonomie, choisir tes ingrédients et comprendre les principes nutritionnels fondamentaux., sans avoir besoin de toujours suivre une recette.
Des outils concrets pour mieux t’organiser
Batch cooking sain, méthode de cuisson préservant les nutriments, placard malin, listes de courses, gestion des restes : fini la surcharge mentale.
Une approche pas à pas, à ton rythme
On développe tes compétences en cuisine saine et gourmande doucement ….mais sûrement, selon ta réalité, ton emploi du temps et ton énergie.
Elles/ils ont choisi « Cap cuisine saine »
VITALITÉ
Découvrir une nouvelle façon de s’alimenter m’a permis de décupler mes forces et mes aptitudes physiques.
Caroline Sheid
ÉNERGIE
Un des plus grands changements qui s’est produit grâce à ton accompagnement, c’est l’énergie! J’étais aussi plus zen et sereine. J’ai également appris à faire le lien alimentation-émotion et à m’organiser beaucoup mieux. Cela m’a permis de ne plus « improviser » le repas ou « acheter du tout fait par facilité.
Laurence D.
PLAISIR
Coup de cœur assuré ! Hilde annonce un changement gourmand et clairement, c’est le cas (et je l’avoue volontiers, gourmande comme je suis, j’avais un petit doute). Bien entendu, elle bouscule nos habitudes en introduisant de nouveaux aliments et de nouvelles manières de cuisiner, mais ses plats sont savoureux. Le goût est au rendez-vous! Hilde m’a prouvé qu’un changement est possible sans pour autant s’ennuyer en cuisine…
Laurence Ortegat
Cap cuisine saine : tous les détails sur cet accompagnement pour apprendre les bases de la cuisine saine
Comment s’inscrire ?
Ce coaching en nutrition et cuisine saine est disponible en accompagnement personnalisé de 3 mois (renouvelables).
Lors d’une séance bilan, j’évalue ton niveau culinaire actuel, tes attentes et le plan d’action.
Ton accompagnement pour apprendre les bases de la cuisine saine comprend :
✓ 1 séance bilan pour faire le point
✓ 2 sessions individuelles de mentorat (1 heure)
Les séances sont possibles en visio ou en présentiel (Laisne ou Genval)
Les supports pour t’accompagner entre nos séances :
- des guides pratiques personnalisés pour apprendre les techniques de cuisson saines,
- des fiches mémo adaptées pour connaitre les principes nutritionnels essentiels,
- les vidéos tutoriels pour préparer des repas équilibrés,
- des recettes de bases pour appliquer une cuisine nutritive,
- des outils d’organisation sur-mesure pour planifier tes repas.
🎁 BONUS OFFERT
Pour tirer tous les bénéfices de tes 3 mois d’accompagnement, mettre en pratique et compléter tes connaissances, je t’offre 1 mois d’accès à l’abonnement Epicur’zen à la fin de ton accompagnement.
💎 Option VIP « Coach en poche »
Pendant toute la durée de ton accompagnement, tu as accès à mon soutien WhatsApp.
Chaque semaine, tu vas recevoir des mini-boosts réguliers pour te motiver et ne pas baisser les bras. Je réponds à tes questions, tu partages tes avancées, tu reçois des conseils pour garder le cap même dans les moments plus compliqués.
Un vrai soutien mindset pour ne pas te laisser décourager.
Si tu as des questions ou si tu souhaites bénéficier directement d’un accompagnement de 6 ou 9 mois, prends rdv 30 min offertes
Tes questions (FAQ)
Est-ce que ce pack est adapté si je pars vraiment de zéro ?
Oui, totalement ! On commence par les bases, sans jargon compliqué. Cet accompagnement est fait pour démarrer en douceur et poser des fondations solides.
A quoi m'attendre au bout de 3 mois d'accompagnement ?
Lors de la séance bilan, nous définirons ensemble ton plan de progression en fonction de ta maitrise culinaire initiale. Ta progression dépend aussi de ton investissement tout au long de ce programme.
Est-ce que je dois être végétarien.ne ou suivre un régime particulier ?
Pas du tout. Mon approche est personnalisée, souple, et adaptée à ta réalité alimentaire. Pas de dogme ici.
Est-ce que je vais devoir cuisiner ½ journée par semaine le weekend ?
Non ! Je t’apprends à optimiser ton temps en cuisine. Objectifs : des repas simples, bons, et pratiques à préparer.
Je suis très occupé.e, est-ce que j’aurai le temps pour apprendre les bases de la cuisine saine ?
C’est justement pour ça que cet accompagnement personnalisé existe ! Tu vas apprendre à cuisiner sainement sans que ça devienne une charge en plus. Évidemment, comme tout apprentissage des bases, il te faudra un peu de temps pour t’approprier le contenu et les bons gestes !
Es-tu prêt.e à investir dans ta santé ?
Peut-on combiner cet accompagnement avec d'autres thématiques (TDA/H, ménopause, allergies etc.) ?
Oui. Si plusieurs thématiques te concernent, j’adapte ton accompagnement nutritionnel personnalisé. Dans ce cas, nous opterons pour un suivi de 6 ou 9 mois pour prendre en compte toutes tes spécificités. Les autres thèmes de mes accompagnements sont : la Ménopause, les allergies et intolérances, la détox douce et les accompagnements nutritionnels pour TDA/H.
Est-ce que je peux continuer à apprendre les bases de la cuisine saine après 3 mois ?
Lors du bilan initial, nous verrons la progression que tu peux espérer sur 3 mois. Si, à la fin des 3 mois, tu souhaites choisir à nouveau 3 mois d’accompagnement dans cette thématique, n’hésite pas à m’en parler. J’activerai alors un code promo pour cette 2ème période. Tu pourras me le dire lors de nos séances.
Prêt.e à (re)partir sur de bonnes bases ?